Súper Semillas
y
la Nueva Industria

Roberto Gonzalez Barrera
GRUMA
1. Super Semillas Trigo y Maíz

2. Nueva Industria Comida Básica Popular
La convergencia de dos vertientes históricos

1. CIMMYT--Centro Internacional para Mejoramiento de Maíz y Trigo
2. MASECA--GRUMA
Noman E. Borlaug
CYMMIT
La convergencia de dos vertientes históricos en semillas e industria

Además de soya y niacin

Fierro y zinc; micronutrientes
La fortificación del cal con Fierro y zinc: fortalecer la tortilla
Tortirica
Grupo MASECA
 Nixtamalized corn flour in mexico.
Mission carb balanced tortillas
GIMSA
15 States, including Nayarit, Sonora, Chihuahua, Veracruz, Baja California Sur, Sinaloa, Jalisco, Yucatán, Nuevo León, Baja California, Chiapas, Tamaulipas, Guanajuato, Michoacán, and the State of México.